Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası, fast food restoranlarında yediğiniz soğan halkalarının daha lezzetlisini ve sağlıklısını evde yapmanız için hazırlanmış bir tariftir. Bu tarifte soğan halkalarının dışı çıtır bir kaplama ve içinde yumuşacık soğan etkisini sağlamak için pişirilmeden hemen önce buttermilk ile hazırlanan sosa batırılır.
Buttermilk, hamur işlerinden et marinasyonuna kadar birçok tarifte oldukça iyi iş çıkaran bir malzemedir. Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tarifinde buttermilk, soğan dilimlerini pişerken sertleşmesine ve lezzetinin yumuşamasına yardımcı olur. En kolay ve lezzetli buttermilk tarifi için aşağıdaki içeriğe göz atabilirsiniz;
İşte gönül rahatlığıyla atıştırmalık tabağınıza ekleyebileceğiniz, ev yapımı ve yağ çekmeyen, Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tarifi…
AİRFRYER’DA BUTTERMILK SOSLU SOĞAN HALKASI TARİFİ
Airfryer’da Buttermilk Soslu Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 1/3 su bardağı mısır unu
- ¾ su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yumurta, çırpılmış
- ¾ su bardağı buttermilk
- ¼ su bardağı maden suyu
- 2 adet büyük boy soğan, iri halkalar halinde kesilmiş
- Tuz
- Ketçap, mayonez (servis için)
Airfryer’da Buttermilk Soslu Soğan Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tarifi yapmak için öncelikle airfryer ızgara sepetine yağlı kağıt serip üzerini hafifçe yağlayın. Bir karıştırma kabı içerisinde un, mısır unu, mısır nişastası, kabartma tozu, karabiber ve kırmızı toz biberi iyice harmanlayın.
Adım 2
Başka bir kabın içerisine çırpılmış yumurtayı, buttermilk’i ve maden suyunu ekleyerek çırpın. İri halkalar halinde kestiğiniz soğanları önce unlu ardından yumurtalı karışıma ve son olarak tekrar unlu karışıma bulayarak airfryer ızgarasına aralarında mesafe kalacak şekilde, tek kat halinde dizin. Soğan halkaları altın rengi olana kadar airfryer’da 400 derecede yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin
Pişen airfryer’da buttermilk soslu soğan halkalarını çıkarıp üzerine tuz serpin ve ketçap-mayonez eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!
